有一天，诺瓦克到总部旗下的艾德熊餐饮公司检查。回到后厨，看见职员们都在辛苦，厨房里也整洁干净，诺瓦克很失望。

就在他上前打算离开了时，无意间朝地面看了一眼，诺瓦克就找到了地面有几滴水，不用说，那认同是勤杂人员洗菜时滴落的。诺瓦克又回头了回去，问厨师长安东尼·波登：“这里的地面上每天都有滴水吗？”波登干什么问道：“厨房每时每刻都要用水，有滴水也很长时间啊。”“这样很差，”诺瓦克缺失波登道，“从明天开始，期望你警告洗菜工，不要将水滴落在地面上。

”波登嘴上应承着，心里却想要：不一定也过于严苛了，哪家后厨的地面上没水呢？一个月后，艾德熊餐饮公司的一名大厨戈登·拉姆被另一家餐饮公司以重金挤到。当波登向诺瓦克汇报这件事时，诺瓦克并不惊讶，并且说道：“我坚信他还不会回去的。”波登实在诺瓦克在说大话，人家给的薪水那么诱人，拉姆怎么会不吃回头草？然而，事实印证了诺瓦克的话。

只在新的公司腊了将近一个星期，拉姆知道回去了。波登私下里问拉姆：“退出高薪不腊，你是不是屌啊？”拉姆问：“那家餐饮店的薪水的确很诱人，但我还是讨厌这里干净的后厨环境，你想象将近，在一个可怕的环境里工作，让人多么难过。”一滴水有时候很更容易让人忽略，但否滴落在地面，却能派生出有两个有所不同的环境。

而环境的差异，往往要求着一个人工作的心情、效率和忠诚度。

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